Хэй Ча - чёрный чай по китайской классификации. Кирпич Фу - один из представителей именно чёрного чая. Совершенно космический чай.
Иероглифы «Фу Ча»  можно перевести, как «чай счастья». Действительно, самым первым и ярким эффектом от питья этого чая является установление хорошего настроения. Если пить его достаточно медленно и долго, в хорошей компании, приятная весёлость окутывает всех участвующих в чаепитии.
Этот чёрный чай проходит длительную и сложную обработку и из-за высокой степени ферментации, умеючи, его можно даже «варить». Обычно же его заваривают водой до 96 градусов и, проливая первые три-четыре заварки по 20-30 секунд, дальше уже настаивают до минуты и дольше.
 
Древняя культура этого Аньхуасского чая очень популярна на его родине, и он долго хранился в секрете. Его лечебные свойства неисчислимы. На Хунани его называют «чаем долголетия». Кирпич Фу питает организм множеством полезных микроэлементов, научно изученные свойства его сравнивают с воздействием йогуртов.
Кирпич Фу - один из самых ярких и запоминающихся представителей знаменитых Фу Чаёв.