Точное название этого чая – Чжанпхинский Шуйсянь. В отличие от своего более знаменитого родственника, уишаньского Шуйсяня, улун, производимый в городском округе Чжанпхин, светлее и тоньше. Эти плантации расположены в центре провинции Фуцзянь, южнее Уишань. Последнее десятилетие китайским правительством был взят прочный курс на восстановление и расширение производств этих чайных мест. Но пока Шуйсянь из Чжанпхин еще только начинает набирать популярность.
Светлый улун, сформированный в брикетики и аккуратно завернутый в специальную бумагу, очень долго сохраняет свою свежесть и чайные достоинства. Освежающий, мягкий, чуть древесный вкус словно вобрал в себя качества Шуйсяня темного и Тегуаньинь. Он здорово проясняет ум и утоляет жажду. Это благородный, но вполне ясный чай.
Светлый Шуйсянь наделен и полезными воздействиями:
- Он способствует лучшему кровообращению и доставкой кислорода по всему телу, что особенно наглядно для красоты кожи;
- Он способен помогать при аллергических реакциях;
- Способствует потере лишнего веса;
- Обнаружены противоопухолевые и омолаживающие воздействия на организм.